福州新闻网5月21日讯(记者 王礼林)：2018年5月21日，省食药监局、省教育厅下发《关于开展中高考及秋季开学期间学校及周边餐饮服务食品安全专项检查的通知》，通知要求， 学校中高考前一个月，秋季开学前后再用一个月时间深入开展学校及周边餐饮服务食品安全专项检查。
专项检查重点区域为全省各级各类学校、幼儿园及其周边200米范围。重点单位为各级各类高校、中小学、幼儿园食堂，中高考考点及周边学生集中入住酒店，学生集体用餐配送单位，学校周边餐饮服务单位，学生校外家庭托餐等。
检查重点内容包含主体资格情况、学校食品安全管理责任落实情况、学校餐饮服务经营者食品安全主体责任落实情况、食品加工经营规范情况、学生校外托餐情况。
对采用集体用餐配送单位供餐的学校，还要检查学校是否将食品安全作为遴选供餐单位的重要标准，是否与供餐单位签订食品安全责任书。
学生校外托餐情况，重点检查省食安办、食品药品监管局、省教育厅联合印发《关于加强中小学校外托管机构“小饭桌”食品安全监管工作的通知》的落实情况。
